- 1 cangkir mentega, suhu kamar
- 1 cangkir gula putih
- 1 telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 ¾ gelas tepung terigu
- 2 sendok teh bubuk kue
- Panaskan oven hingga 350 derajat.
- Campur bahan kering. Tempatkan tepung, garam dan soda kue dalam mangkuk. Kocok sampai benar-benar merata.
- Krim bahan basah dibuat di mangkuk terpisah. Tempatkan mentega, gula, telur, dan vanila dalam mangkuk dan kocok sampai bahan-bahannya dimasukkan dan campurannya ringan dan halus.
- Campur bahan basah dan kering. Tuangkan campuran tepung ke dalam mangkuk bahan basah. Gunakan sendok bergagang panjang untuk mengaduk adonan hingga Anda tidak lagi dapat melihat bintik tepung terigu.
- Jatuhkan cookie ke atas loyang. Gunakan sendok kecil untuk meletakkan adonan kue dalam jumlah yang sama ke atas loyang. Berikan jarak satu atau dua inci untuk memungkinkan ruang cookie mengembang.
- Ratakan cookie. Gunakan bagian bawah gelas minum untuk menekan cookie agar datar.
- Taburi kue dengan gula. Ini akan membuat kue-kue itu menjadi manis dan renyah.
- Panggang kue. Letakkan loyang di oven dan panggang kue kering selama 15 menit, atau sampai bagian atasnya berubah sedikit keemasan.
- Biarkan cookie menjadi dingin. Keluarkan dari oven dan letakkan di rak pendingin atau piring. Biarkan mendingin selama satu atau dua menit sebelum makan.
- Hias kue. Cookie gula menyenangkan untuk dihias dengan glasir atau lapisan gula. Tambahkan taburan atau glitter yang bisa dimakan agar terlihat meriah.
0 komentar:
Posting Komentar